Χθες, η 4χρονη κόρη μου η Βαλεντίνη, όρμησε στο δωμάτιο με αίματα σε όλο της το πρόσωπο. Επειδή δεν ούρλιαζε από πόνο, γρήγορα συνειδητοποιήσαμε ότι ήταν απλώς μια ρινορραγία, αλλά παρ’ όλα αυτά, τόσο πολύ κόκκινο είναι αρκετό για να πανικοβάλει οποιονδήποτε.

Άρχισα να φωνάζω στον Έρικ: «Ψάξε τι πρέπει να κάνουμε για μια αιμορραγία στη μύτη!» Αλλά τότε συνειδητοποίησα ότι είχε ήδη καλέσει τη μητέρα του.

Όσο κι αν μεγαλώσεις, το να καλείς τη μαμά είναι απλώς ενστικτώδες, έτσι δεν είναι; «Μαμά, τι κάνουμε για μια ρινορραγία;» «Δεν ξέρω, άσε με να το ψάξω!» Έτσι, η μαμά του έψαξε στο Google τι να κάνουμε και μας υπαγόρευσε μέσω τηλεφώνου. Ευχαριστούμε για τη βοήθειά σου, Κρις. Την επόμενη φορά μπορείς απλώς να μας πεις να κόψουμε τη μεσολάβηση!

Μου θυμίζει μια φορά που μια φίλη μου είπε ότι πέρασε 45 λεπτά στο τηλέφωνο, παραπονούμενη στη μαμά της για τα παιδιά της, και μετά έκλεισε το τηλέφωνο και συνειδητοποίησε ότι κάποια μέρα, όταν η ΊΔΙΑ θα είναι 75, τα παιδιά της θα της τηλεφωνούν ΑΚΟΜΑ για να παραπονεθούν. Δεν υπάρχει διαφυγή!! Α, η μητρότητα!

Τέλος πάντων, θα περίμενες ότι μια τραυματική ρινορραγία ήταν ο μεγαλύτερος φόβος της ημέρας, αλλά στην πραγματικότητα ήταν ο ολοκαίνουργιος καναπές μας. Αυτός που μας πήρε 6 μήνες συζυγικής έντασης για να αποφασίσουμε. Επιτέλους έφτασε πριν από μερικές εβδομάδες, αφράτος και καινούργιος. Και τώρα υπήρχε αίμα σε όλο του. Νομίζω γι’ αυτό ο Έρικ τηλεφωνούσε στην μαμά του.

Τα καλά νέα είναι ότι ο λεκές βγήκε μια χαρά, αλλά υπήρχε ένα σημείο στο χαλί που έπρεπε να σκύψω στα τέσσερα για να αρχίσω να το καθαρίζω. Το χαλί μας έχει πολύ ψηλό πέλος, αρκετά ψηλό ώστε να χάνονται μερικές φορές επώδυνα Lego. Εκεί, ακριβώς στο σημείο του λεκέ, υπήρχε ένα ολόκληρο κομμάτι τσίχλας, διπλωμένο στην άκρη του χαλιού. Είχε μείνει εκεί ΞΕΚΑΘΑΡΑ ΓΙΑ ΚΑΙΡΟ. Παρακαλώ μην με κρίνετε. (Αν με κρίνετε, μπορεί να μην έχετε παιδιά.)

Τίποτα που μια μικρή δράση με ματσέτα δεν μπορούσε να διορθώσει. Δύο λεκέδες με ένα κούρεμα. Ποιος χρειάζεται αυτό το ψηλό πέλος. Μην κοιτάτε το χαλί μου πολύ κοντά στην πλευρά κοντά στο πιάνο. Μοιάζει με κούκλα Μάπετ με κακό κούρεμα.

Λοιπόν, εκτός από τα κακά κουρέματα χαλιών, έχουμε ΠΟΛΛΗ σούπα τελευταία! Εδώ στο Σακραμέντο είναι ακόμα περίπου 38 βαθμοί Κελσίου, αλλά σας αγαπώ αρκετά για να δοκιμάζω σούπες σε αυτό τον καιρό, ώστε να έχετε τη συνταγή εγκαίρως όταν ο καιρός αρχίσει να κρυώνει. Γιατί ποιος δεν αγαπά τη σούπα μια κρύα μέρα;

Αυτή η Σπιτική Πατατόσουπα είναι τόσο Γευστική και Εκπληκτική

Αυτή η συνταγή προέρχεται από την αδελφή μου τη Λώρα, η οποία την πήρε από την παλιά της συγκάτοικο τη Τζανέλ, η οποία την πήρε από τη γιαγιά της τη Μαίρη Χανκς, η οποία διαθέτει φάρμα πατάτας στο Αϊντάχο. Πιο αυθεντικό από αυτό δεν γίνεται, φίλοι μου. Εμπιστευτείτε με, ξέρω πολλούς ανθρώπους από το Αϊντάχο, και παίρνουν τις πατάτες τους ΠΟΛΥ ΣΟΒΑΡΑ.

Αγαπώ αυτή τη σούπα επειδή δεν βασίζεται στις γαρνιτούρες για να είναι εκπληκτική. Νιώθω ότι πολλές συνταγές πατατόσουπας που έχω δοκιμάσει είναι κάπως χλιαρές, αλλά μετά προσθέτεις τυρί και μπέικον και είναι εντάξει. Αρκετά καλή.

Όχι αυτή η σούπα. Είναι γεμάτη γεύση από μόνη της. Δεν υπάρχει τυρί στην ίδια τη συνταγή της σούπας, παρά μόνο μια τέλεια ισορροπημένη λευκή σάλτσα που σας δίνει όλη τη γεύση και την υφή που χρειάζεστε. Και σας παρακαλώ, αφήστε το μπέικον. Το μπέικον έχει τη θέση του στον κόσμο, αλλά νιώθω ότι κλέβει τη δόξα της πατάτας σε αυτή τη συνταγή. Αφήστε τις πατάτες σας να λάμψουν! Το αξίζουν!

Η ιστορία πίσω από αυτή τη συνταγή προσθέτει μια μοναδική γοητεία. Προερχόμενη από μια οικογένεια με βαθιές ρίζες στην καλλιέργεια πατάτας, μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι αυτή η σούπα ενσαρκώνει την πραγματική ουσία της πατάτας. Είναι μια απόδειξη του πόσο νόστιμη μπορεί να γίνει μια απλή πατάτα όταν της δοθεί η ευκαιρία να πρωταγωνιστήσει. Η βελούδινη υφή της και η πλούσια γεύση της προέρχονται από την τέλεια ανάμειξη των υλικών, δημιουργώντας ένα πιάτο που είναι ταυτόχρονα παρήγορο και εκλεπτυσμένο.

Πρώτα θα χρειαστείτε 2 τεράστιες πατάτες Russet. Γιατί Russet; Ας εμβαθύνουμε λίγο:

Οι καλύτερες πατάτες για αυτή την Εύκολη Πατατόσουπα

Οι πατάτες Russet (ρουσέτ) είναι ο καλύτερος τύπος πατάτας για αυτή τη συνταγή πατατόσουπας. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε άμυλο και η ελαφριά τους υφή προσφέρουν αυτή την κρεμώδη, λεία αίσθηση στο στόμα που αναζητούμε. Λειτουργούν εξαιρετικά είτε θέλετε να πολτοποιήσετε εντελώς τη σούπα (χωρίς κομμάτια πατάτας) είτε να την πολτοποιήσετε λίγο αλλά να κρατήσετε μερικά κομμάτια. Είναι το μυστικό για την τέλεια βελούδινη υφή που κάνει αυτή τη σούπα να ξεχωρίζει.

Αν έχετε πρόχειρες κίτρινες, κόκκινες ή Yukon Gold πατάτες, μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε σε περίπτωση ανάγκης. Δεν έχουν τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο όσο οι καλές πατάτες Russet, οπότε δεν διαλύονται τόσο εύκολα. Αν προτιμάτε τη σούπα πατάτας με ευδιάκριτα κομμάτια πατάτας, μπορείτε να αντικαταστήσετε με κίτρινες, Yukon ή κόκκινες. Ωστόσο, η υφή δεν θα είναι τόσο ομοιόμορφα κρεμώδης όπως με τις Russet.

Αλλά μην χρησιμοποιήσετε κανένα άλλο είδος πατάτας. Αυτές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υγρασία και είναι πιο κηρώδεις, πράγμα που σημαίνει ότι δεν γίνονται τόσο κρεμώδεις. Και δεν θέλουμε μια “κηρώδη” σούπα, έτσι δεν είναι; Η σωστή επιλογή πατάτας είναι θεμελιώδης για το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Πρέπει να αφήσω τη φλούδα της πατάτας για τη σούπα;

Οπωσδήποτε όχι! Το υπέροχο πράγμα με τη σούπα πατάτας είναι η κρεμώδης υφή. Οι άσχημες φλούδες την καταστρέφουν εντελώς. Μην το κάνετε καν. Η παρουσία φλουδών θα αλλάξει δραματικά την υφή, κάνοντάς την λιγότερο βελούδινη και πιο “χωριάτικη”, κάτι που δεν είναι ο στόχος αυτής της συγκεκριμένης συνταγής. (Είστε κι εσείς από αυτούς που αφήνουν τις φλούδες στον Πουρέ Πατάτας; Φύγετε αμέσως!)

Πώς να φτιάξετε Πατατόσουπα

Ορίστε οι πατάτες Russet. Κάθε μια από τις μεγάλες ζυγίζει περίπου μισό κιλό. Ξεφλουδίστε τις και κόψτε τις σε αρκετά μικρά κομμάτια, περίπου 1,5 εκατοστό. Θα πρέπει να καταλήξετε με περίπου 4 κούπες, αλλά είναι εντάξει να είστε λίγο πάνω ή κάτω για να χρησιμοποιήσετε ό,τι έχετε πρόχειρο. Το μέγεθος του κοψίματος είναι σημαντικό για ομοιόμορφο μαγείρεμα.

Παρεμπιπτόντως, αν η μεζούρα σας μοιάζει να έχει περάσει από τις φλογερές πύλες της κόλασης και πίσω, όπως η δική μου, προχωρήστε και αγοράστε μια καινούργια. Έχετε την άδειά μου. Δεν ξέρω γιατί δεν έχω δώσει την άδεια στον εαυτό μου, ακριβώς. Μια φίλη μου είπε τις προάλλες ότι πρέπει να σταματήσω να είμαι τόσο τσιγκούνα, και νομίζω ότι έχει δίκιο. (Δεν είναι κακή φίλη παρεμπιπτόντως, είναι απλώς αρκετά καλή φίλη για να μπορεί να μου το πει ευθέως. Αν δεν έχετε μια φίλη που να μπορεί να σας πει τα πράγματα κατάμουτρα, βρείτε μία αμέσως.)

Τώρα, ξεφλουδίστε και κόψτε 1-3 καρότα, ανάλογα με το μέγεθος. Κόψτε τα σε ωραία και μικρά κυβάκια. Θέλετε περίπου μια κούπα, λίγο περισσότερο ή λιγότερο, όπως σας βολεύει. Τα καρότα προσθέτουν μια διακριτική γλυκύτητα και ένα όμορφο χρώμα στη σούπα, συμπληρώνοντας τη γεύση της πατάτας.

Πρέπει να μαγειρευτούν οι πατάτες πριν τις προσθέσετε στη σούπα;

Όχι, μπαίνουν στην κατσαρόλα ωμές, μαζί με τα καρότα. Αυτό επιτρέπει στις πατάτες να βράσουν αργά στο ζωμό, απελευθερώνοντας το άμυλό τους και συμβάλλοντας στην πηχτή υφή της σούπας από την αρχή.

Προσθέστε όλα τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, χωρητικότητας τουλάχιστον 3 λίτρων. Προσθέστε περίπου 3 κούπες νερό στα λαχανικά. Θέλετε το νερό να καλύπτει μόλις και μετά βίας τα λαχανικά, οπότε αν είναι λίγο λιγότερο, μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο. Αυτό είναι σημαντικό για να μην γίνει η σούπα πολύ αραιή.

Στη συνέχεια προσθέστε τη γεμάτη κουταλιά της σούπας Better Than Bouillon Chicken Base (ή γαλοπούλας!) και 1/4 κούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό. Ο αποξηραμένος μαϊντανός είναι μια χαρά υποκατάστατο! Η βάση ζωμού προσθέτει βάθος και umami γεύση, ενώ ο μαϊντανός προσδίδει φρεσκάδα και άρωμα.

Φέρτε την κατσαρόλα σε βρασμό σε δυνατή φωτιά, και μετά χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή για να σιγοβράσει και μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά, ή μέχρι τα λαχανικά και τα καρότα να είναι εξαιρετικά τρυφερά. Δηλαδή, να μπορείτε να εισχωρήσετε ένα πιρούνι χωρίς καμία αντίσταση. Χωρίς κοροϊδία. Δεν θέλουμε καθόλου τραγανές, ατελώς μαγειρεμένες πατάτες στη σούπα μας, ευχαριστώ πολύ. Αφήστε το καπάκι ελαφρώς ανοιχτό κατά το μαγείρεμα για να διαφύγει λίγος ατμός. Αυτό βοηθάει στην πύκνωση της σούπας και στην ένταση των γεύσεων.

Ενώ αυτό μαγειρεύεται, βγάλτε μια άλλη μεσαίου μεγέθους κατσαρόλα και φτιάξτε την μπεσαμέλ σας. Αυτό είναι ένα φανταχτερό όνομα για λευκή σάλτσα.

Πώς να πήξετε την Πατατόσουπα

Κανείς δεν θέλει να φάει νερουλή πατατόσουπα. Όλοι θέλουμε την κρεεεεμώδη υφή. Για αυτή τη συνταγή πατατόσουπας, χρησιμοποιούμε δύο διαφορετικές μεθόδους για να επιτύχουμε αυτή την πηχτή, πολυτελή υφή. Η πρώτη είναι να φτιάξουμε μια μπεσαμέλ, μια κλασική γαλλική λευκή σάλτσα.

Ξεκινήστε λιώνοντας λίγο βούτυρο και προσθέτοντας λίγο αλεύρι, αλάτι και πιπέρι. Αυτό ονομάζεται ρου (roux). Το ρου είναι η βάση για πολλές πηχτές σάλτσες και είναι ζωτικής σημασίας για την επιτυχία της μπεσαμέλ. Ξέρω, τόσες πολλές φανταχτερές γαλλικές λέξεις.

Στη συνέχεια, μετατρέπουμε αυτό το υπέροχο μείγμα σε λευκή σάλτσα προσθέτοντας γάλα. Αργάαααα. Μην το ρίξετε όλο μαζί. Δεν θέλετε κομμάτια αλευριού στη σούπα σας, έτσι δεν είναι; Δεν το νομίζω. Καθώς προσθέτετε αργά το γάλα στο ρου, το γάλα πήζει και προσθέτει πλούτο στη γεύση και την υφή της σούπας. Ναι, παρακαλώ!

Όταν προσθέσετε την πρώτη ποσότητα γάλατος, το ρου σας θα σφίξει και θα φτύσει και θα νομίσετε ότι τα κάνατε όλα λάθος. Κοιτάξτε αυτό το χάλι στην εικόνα αριστερά! Μην φοβάστε, απλά συνεχίστε να ανακατεύετε με το σύρμα, προσθέτοντας γάλα αργά, και πολύ σύντομα θα μετατραπεί σε κρεμώδη νοστιμιά, σας το υπόσχομαι! Παρατηρήστε:

Βλέπετε; Τελειότητα! Δοκιμάστε το. Τόσο σπιτικό, έτσι δεν είναι; Η τέχνη της μπεσαμέλ βρίσκεται στην υπομονή και το συνεχές ανακάτεμα, εξασφαλίζοντας μια λεία, χωρίς σβόλους, βάση για τη σούπα σας.

Ο δεύτερος τρόπος για να πήξετε τη σούπα είναι να χρησιμοποιήσετε το άμυλο που βρίσκεται στις ίδιες τις πατάτες. Βλέπετε πόσο τρυφερή είναι αυτή η πατάτα μετά το βράσιμο; Αυτό εννοούσα παραπάνω όταν έλεγα ότι οι πατάτες Russet “διαλύονται”.

Δεν πρέπει να υπάρχει καμία αντίσταση καθόλου. Χρησιμοποιήστε ένα πολτοποιητή πατάτας ή ένα πιρούνι για να πολτοποιήσετε χοντροκομμένα το μείγμα στην επιθυμητή σας υφή. Καθώς πολτοποιείτε τις μαγειρεμένες πατάτες, τα φυσικά άμυλα απελευθερώνονται στο ζωμό και τον πήζουν. Είναι μαγικό!

Το πόσο θα πολτοποιήσετε είναι εντελώς στο χέρι σας. Εγώ προτιμώ μια βελούδινη σούπα με μερικά κομμάτια, όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία δεξιά. Μπορείτε να την αφήσετε πολύ χοντροκομμένη χωρίς να πολτοποιήσετε καθόλου (αριστερή φωτογραφία), ή αν θέλετε μια εξαιρετικά λεία σούπα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ χειρός. Η επιλογή αυτή καθορίζει την τελική υφή της σούπας σας, από μια πιο ρουστίκ εμφάνιση μέχρι μια εντελώς βελούδινη, κρεμώδη εμπειρία.

Αφού πολτοποιήσετε ή ανακατέψετε, ρίξτε τη λευκή σάλτσα από τη μικρότερη κατσαρόλα στη μεγαλύτερη και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Ελέγξτε ξανά τα καρυκεύματά σας και δείτε αν χρειάζεται να προσθέσετε άλλο αλάτι ή πιπέρι, και αυτό είναι! Τελειώσατε!

Προσθέστε λίγο τυρί και φρέσκα κρεμμυδάκια και αυτό είναι. Μην βάλετε μπέικον. Δηλαδή. Το μπέικον είναι νόστιμο. Βάλτε το αν θέλετε. Απλά πρέπει να ξέρετε πόσο καλή είναι αυτή η σούπα χωρίς αυτό!

Συμβουλές Αποθήκευσης για την Εύκολη Πατατόσουπα

Αυτή η πατατόσουπα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και πέντε ημέρες. Δεν είναι καλή για κατάψυξη, καθώς περιέχει γαλακτοκομικά και θα γίνει κοκκώδης (μπλιαχ, όχι ευχαριστώ). Η υφή της θα αλλοιωθεί σημαντικά, χάνοντας την κρεμώδη της αίσθηση.

Μπορείτε να φτιάξετε πατατόσουπα από πριν;

Η πατατόσουπα μπορεί απολύτως να φτιαχτεί εκ των προτέρων! Είναι μια εξαιρετική επιλογή να την φτιάξετε το πρωί για δείπνο το ίδιο βράδυ, ή μια ημέρα νωρίτερα. Ετοιμάστε όπως περιγράφεται, αφήστε να κρυώσει, και μετά αποθηκεύστε σε αεροστεγές δοχείο για περίπου 3-5 ημέρες στο ψυγείο. Με την πάροδο του χρόνου, η λευκή σάλτσα στη σούπα θα αρχίσει να διαλύεται και να την κάνει λίγο πιο νερουλή με κάθε μέρα που περνάει, οπότε η καλύτερη ποιότητα θα είναι εντός των πρώτων ημερών. Ζεστάνετε ξανά στην κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά, ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Μπορείτε να καταψύξετε πατατόσουπα;

Κακά νέα παιδιά. Σε αντίθεση με σχεδόν κάθε άλλη σούπα, η πατατόσουπα δεν καταψύχεται καλά. Είναι καλύτερο να την απολαύσετε εντός 3-5 ημερών από την παρασκευή της. Ήρθε η ώρα να καλέσετε φίλους για ένα πάρτι σούπας για να την τελειώσετε. Επειδή οι πατάτες είναι τόσο αμυλούχες, τείνουν να απορροφούν πολλή υγρασία. Αυτό σημαίνει ότι κατά τη διαδικασία της απόψυξης απορροφούν επιπλέον υγρασία και μπορούν να γίνουν πολύ κοκκώδεις. Επίσης, ορισμένες σούπες με βάση γαλακτοκομικά έχουν την τάση να διαχωρίζονται και να χάνουν την κρεμώδη τους υφή μετά την κατάψυξη. Είναι σίγουρα καλύτερο να την απολαύσετε αμέσως! Η μοναδική υφή και γεύση της σούπας διατηρούνται καλύτερα όταν καταναλώνονται φρέσκες.

Εύκολες Γαρνιτούρες για Πατατόσουπα

Το καλύτερο μέρος αυτής της συνταγής πατατόσουπας είναι όλες οι νόστιμες γαρνιτούρες που μπορείτε να προσθέσετε! Είναι ωραίο γιατί την κάνει πολύ προσαρμόσιμη για κάθε άτομο. Ωστόσο, στην πραγματικότητα νιώθω ότι αυτή η σούπα χρειάζεται πολύ λίγη γαρνιτούρα. Στέκεται πολύ καλά μόνη της, την τρώω χωρίς τυρί ακόμα και τις περισσότερες φορές, τονίζοντας την εγγενή της γεύση.

Ιδέες για γαρνιτούρες:

• τυρί τσένταρ (προσθέτει μια αλμυρή, κρεμώδη νότα)
• ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια (για φρεσκάδα και μια ήπια πικάντικη νότα)
• ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός (για άρωμα και ζωντανό χρώμα)
• τριμμένο μπέικον (στην πραγματικότητα δεν μου αρέσει να προσθέτω μπέικον. Αλλάζει όλο το προφίλ της σούπας και σε κάνει να ψάχνεις για μπέικον ενώ τρως. Αφήστε την πατάτα να έχει τη στιγμή της, εντάξει;)
• ξινή κρέμα (δηλαδή, μπορείτε, αλλά αυτή η σούπα είναι τόσο κρεμώδης που νιώθω ότι είναι περιττή, εκτός αν θέλετε μια επιπλέον νότα δροσιάς)

Αυτά είναι τα βασικά. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν την προσθήκη πρωτεϊνών όπως ζαμπόν, κοτόπουλο ψητό, ή πικάντικο λουκάνικο. Ή θα μπορούσατε να προσθέσετε λαχανικά όπως καλαμπόκι, ψητά λαχανικά, πιπεριές από βάζο, κ.λπ. Αν ψάχνετε να ξεφορτωθείτε κάποια υπολείμματα, η πατατόσουπα μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό “όχημα”!

Πώς να Σερβίρετε αυτή την Εύκολη Πατατόσουπα

Όταν έχετε ένα κύριο πιάτο τόσο πηχτό και χορταστικό όσο αυτή η σούπα, είναι ωραίο να το συνδυάσετε με κάτι ελαφρύ και δροσιστικό για ισορροπία. Νομίζω ότι αυτή η Σαλάτα με Βατόμουρα και Αβοκάντο θα ήταν ιδιαίτερα ωραία, ή ίσως μια απλή Πράσινη Σαλάτα χωρίς ψιλοκομμένα υλικά ή Σαλάτα με Ανανά και Σπανάκι. Κάποιο Ψητό Μπρόκολο Φούρνου ή Ψητά Σπαράγγια θα ήταν επίσης εξαιρετικές γαρνιτούρες, ειδικά τους ψυχρότερους μήνες, προσφέροντας μια υγιεινή αντίθεση στην πλούσια υφή της σούπας.

Και δεν ξέρω για εσάς, αλλά δεν θα μπορούσα ποτέ να αρνηθώ τον συνδυασμό αυτής της σούπας με κάποιο καλό ψωμί, όπως αυτό το Γαλλικό Ψωμί της Μιας Ώρας, το Καλύτερο Σκορδόψωμο της Ζωής σας, τα Διάσημα Ψωμάκια της Θείας Σίρλεϊ για Δείπνο, ή ακόμα και μερικά Τυροψωμάκια Cheddar Bay. Ναι, παρακαλώ! Η ζεστασιά και η τραγανότητα του ψωμιού συμπληρώνουν τέλεια την κρεμώδη υφή της σούπας.

Ποιος θα φτιάξει πατατόσουπα την πρώτη βροχερή μέρα αυτής της σεζόν; Εγώ είμαι εδώ γι’ αυτό!

Συχνές Ερωτήσεις για την Εύκολη Πατατόσουπα

Περισσότερες Συνταγές Σούπας που θα Λατρέψετε!

• Zuppa Toscana Copycat << αυτή η σούπα θα σας ξετρελάνει. Δηλαδή, έχετε πάει στο Olive Garden;;
• Pozole Rojo σαν της Αμπουέλα << η δική μου επιλογή σε οποιοδήποτε μεξικάνικο εστιατόριο γιατί έχει ΤΟΣΟ πολύ γεύση!
• Σούπα Ζαμπόν με Μακαρόνια και Τυρί << Κρεμώδης. Παρηγορητική. Χρειάζεται περίπου 30 λεπτά. Τι να μην αγαπήσεις;
• Σούπερ Εύκολη Σούπα Κοτόπουλου Τορτίγια >> τόσο εύκολη στην προετοιμασία, και ΤΟΣΟ νόστιμη!
• Εύκολη Σούπα Μπρόκολου με Τυρί << Πείτε αντίο στο Panera και γεια σε ΑΥΤΗΝ!!
• Πώς να Φτιάξετε Ντοματόσουπα << είναι τόσο εύκολη και ΤΟΣΟ πολύ καλύτερη από την κονσέρβα.
• Κρεμώδης Σούπα Γαλοπούλας με Ρύζι << Αυτή είναι ίσως η αγαπημένη μου σούπα ποτέ. Το είπα.
• Περιμένετε, ξέχασα αυτήν: Σούπα Κρέατος με Κριθάρι. Ο βασιλιάς των σουπών με μοσχάρι. Τα τριμμένα καρότα είναι το μυστικό!
• Ψητή Σούπα Κολοκύθας Butternut << ένα φθινοπωρινό κλασικό με καλό λόγο!
• Σούπα Navy Bean με Ζαμπόν από το The Forked Spoon
• Σούπα Κοτόπουλου Buffalo από το The Girl Who Ate Everything
• Εύκολη Σούπα Wonton από το SkinnyTaste